【収穫レシピ】シシトウ焼き浸し【002】

今朝採れシシトウ
今日は７本！
大中小サイズはありますがー…
なかなか大きくてつやっつや♪

あんまり花芽が付かなくなって来ちゃったけど…
またすこーしだけ追肥して
がんばってもらおっかな( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)

そんなわけで今日は
ฅ'ﻌ'ฅナスとシシトウの焼きびたしฅ'ﻌ'ฅ

　・・・材料・・・


ナス　　　2本
シシトウ　7〜10本
ショウガ　 適量（お好みで）
めんつゆ　大さじ4
水　　　　大さじ2〜4


　・・・作り方・・・







●シシトウは爆発しないように包丁の先等で穴をあけておく
●ナスは食べやすい大きさに切る。
 
●切った材料を気持ち多めの油をしいたフライパンで焼く。

●火が通ったらめんつゆ・水・ショウガを入れた容器に
　ナスとシシトウを投入〜

●少し時間をおいて、しんなりしたら出来上がりです。

ナス等は特につゆをすうので気持ち薄めの方がいいかも…
ショウガはお好みで( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)

冷蔵庫で冷やしておくと、
夏にさっぱり美味しい揚げ浸し風w焼き浸しです。
あげなくても出来るんですよっ!!




…で、今日は
おベントもって近くの公園へ…

おにぎり＆サンドイッチ
焼いた唐揚げ風鶏肉
木陰で風が気持ちよ〜くて
素敵なランチタイム*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*でした。


揚げ浸し風は他に
トマトとかピーマンとか
カボチャとかジャガイモとか…
何でも使えますよ！
かりっと焼き目がつくまで焼くのがおすすめ！
冷やして食べるのも美味しくて
夏がくるとついつい作ってしまうのです⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾

ぜひぜひお試しあれ〜

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