【小松菜】さらなる間引きでお味噌汁【大収穫】
2023年1月25日
2023年1月25日
2022年11月頭に種まきした小松菜
ずいぶん大きくなりました。
みてわかるとおり、ぎちぎちなので
もっと間引きしないと、大きくならないよ。
ということで、再度の間引きです。
だいぶ立派な小松菜💚
| かなりしっかりできています。 |
小松菜は、ほとんど放置でいいのでらくち〜ん！
うかれてカゴに収穫💚
子供たちがウキウキするかなーと思って
カゴをいくつか準備してたんですが
おそばもウキウキします🤣
 |  |
けっこうもさもさ → 結構間引き
なかなかたくさん取りました。
すっきり広々したので
ここからまたさらに大きくなってくれるかな？？
もっとおおきくなりなさ〜い💖
思った以上に収穫できたので
うかれたカゴでは足りなさすぎました。
スーパーの大きめのビニールにパンパンになるくらい
たくさん収穫しました。
キッチンにもってくると
よりいっそうどっさり〜！
全体的に泥を落として
全体的に泥を落として
綺麗に洗った分はジップロックに入れて
冷凍しました。
小松菜は冷凍して解凍すると
おひたしにできるらしい！
それについては、作ったらまた別途で記事にしたいと思います。
この日はお味噌汁にしました。
あと、エリンギとツナとあえて
ナムル風サラダにしました。
とれたての小松菜、やっぱりすごーくおいしい！
青臭さもなくて苦味やえぐみもない！
甘みもあるし、舌触りもなめらか〜で肉厚で…💖
。。。と、ベタ褒め🤣
小松菜は年中種まきできるそうで
また収穫したら種まきしてもいいな。
夏は虫が出てきてそうは行かないかもしれないけど
基本手入れも放置でいいのですごくいいわ〜
葉物は虫がな〜…と思っていたけど
かなり大満足！
美味しくってサイコーでした！
来月は、本収穫をして
畑「桜丘ポットラックガーデン」にて
お味噌汁パーティーをする予定です。
それまでにまた大きく育つといいなっ💖
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