【おそばのレシピ】おうちで揚げるアメリカンドッグ【揚げ物】
2022年10月25日
2022年10月26日
我が家の姫【ちびこ】ちゃん
アメリカンドッグが大好き💖
もちろん、おそばも好き💖
コンビニでちょこちょこ買ったりもしていたんですが
一度自宅であげてみたら、もーおいしくておいしくて！
というわけで、今回もレシピを紹介します。
おうちで揚げるアメリカンドッグ
 |
| おそばのレシピ帳より |
強力粉 30g
薄力粉 70g
ベーキングパウダー 10g
牛乳 65ml
卵 1個
砂糖 大さじ３
塩 ひとつまみ
具 ウィンナーとかソーセージとか10~15本程度
※なお、今回はBPがなかったので、代わりに重曹を
砂糖も足りなかったので、梅シロップで代用しました。
●ウィンナーやソーセージは串、つまようじにさして
粉（分量外）をまぶしておく。
●全ての材料を混ぜる。
 |
| この時点で揚げ油を温め始めましょう。 |
 |
 |
●焦げやすいので低温でじっくりあげます。
●キツネ色になったら完成〜💖
おそばは、揚げ物をするときは１００均で買った半月型の網を揚げ鍋に載せて
そこで一旦の油切りをします。
その後、魚焼きグリルに移動して
さらに油切りします。
これ、めっちゃ頭いいと思ってるんだけど、皆さんどう思います？？
超便利だし、わざわざ揚げ物用のバットとか必要ないから
超楽ちん！
ぜひ試してみて✨
💫おまけ💫
今回はおそばの好物、海老ちゃんでもやってみまして。
エビドッグ
 |
 |
 |
エビは粉をまぶさないと生地がうまく絡まない感じがしました。
あと、エビ自体にしっかりした味をつけた方が美味しいかも。
ー記事をシェアするー
コメント