【ナス】ロッサ・ビアンコ初収穫!

旦那くんの了解をやっと得ることができたので〜
本日のお夕飯！に！
初めての収穫です！

白いまんま…
全然色がつきませんでした。
なんでだろ？
肥料不足か…もしくは連作障害??
よくわからないですが
他にも実がつき始めたので
このままほっとく訳にもいかず…
ほんとはもっと早く収穫したかったんだけど…

サイズは10cmくらいでしょうか？
あれ？思った程大きくない…

すでに成長は止まっているので
かなり熟して来ている…？

初めてなので、シンプルに
輪切りにしてオリーブオイルでステーキに。
塩も何にも降りませんでした〜♪

…皮、堅ッ！
そして味もちょっと…苦い？
ほんのちょっとだけですが…

やっぱり収穫が遅過ぎを通り越して
もう自家採種？って感じだな…
種が結構色づいて来てしまっていました。
苦いというか、渋いというか…
初めて食べるし…正解が分からないだけに
何とも言えない…
白いせいなのか、完熟させ過ぎのせいなのか？
どっち？
とりあえず…失敗！

とりあえず次期の実たちに期待して…
なんで白くなったのか？
皮が硬すぎたのか？
（熟しすぎた、ってのが一番怪しい部分ですが）

次は本来のクリーミーさを取り戻して
美味しくいただきたいものです。。。

ってか、この種類、
珍しすぎて育てている人がいないだけに
いまいち正解の育て方が分からない！
誰か教えてくれー！


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　全然わからーん！
 

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B!