【旦那くん担当】グリーンピースが大収穫【大成功✨】グリンピースご飯【美味しい】
2022年5月6日
2022年6月23日
たまには、菜園ブログっぽい記事も💖
しれーっと夫【ダンくん】によって
大豊作になっていたグリーンピース
ベランダに４〜５株植えておりましたが
この度、収穫いたしました〜😊😊😊
 |
 |
ご本人は並べて数えておりましたが…
結局いくつあったのかは聞くのを忘れてしまいました😂
たくさん収穫できたグリーンピース
我が家では、みんなが大好きなアレにします。
 |
 |
さてさて
まずは豆をよく洗ったら、鞘から外します。
お尻の方を縦に摘むと、うまいことパカッと割れてくれるので
そのまま中身をコロコロリ〜んと出してください。
さやも使いますので！
ここで捨てないこと！！
研いだお米にこの鞘を入れて炊くんです。
そう、作っているのはグリーンピースご飯🍚
まだ豆は入れないですよ〜〜！
（お塩やお酒を振って炊くこともあるようですが
我が家は調味料はなしでそのまま炊きます。
それでも甘くてホクホクの美味しいグリンピースご飯になりますよ）
 |
 |
一緒に炊くと、色がこんな風になっちゃうので
お豆は後から入れて蒸らしながら火を通します。
それで十分美味しくいただけるようになります😍
鞘を取り外したら、そこに豆を投入して
よくまぜまぜ…
そして蓋をして蒸らします。
我が家は、圧力鍋なのですが
炊飯器の保温の蒸らしでも十分だと思います。
15分くらいかな？？
一粒食べてみて、大丈夫そうだったら完成✨
色が少し鮮やかになって
艶が出てきてたらバッチリ✨
旬の採れたてのお豆で
グリンピースご飯ができるなんて、幸せ〜😍
ちょうど鯛の頭があったので、
おかずは鯛の頭の塩焼き🤤
春はいろんなものが美味しくっていい季節ですね〜。
もう一回くらい収穫できたら嬉しいけど
既に次の苗を植えたいからって
どんどん刈り込まれてしまっている…
今年はこの一回だけだったか。
また来年。
ちなみに、お味噌汁は
チョビーっとだけできた小松菜で
御御御付けでした。
↓カテゴリ変更して頑張り始めました⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾
ー記事をシェアするー
コメント