【銀杏】公園で拾ってきたぎんなんの処理【拾い食い】
2022年11月15日
2022年11月15日
遅ればせながら
拾ってきました。
あれです、臭いやつ。
近所の公園にわんさか落ちていたもので。
ランニングするたびにビニール袋持ってこよう、と思うのですが
毎朝忘れていた。。。🤣
昨日の強風で、特にたくさん落ちたようだったので
今日はせっかくなので買い物のついでに
わざわざ拾ってきました。
10月の頭は、拾ってる人たくさんいるけど
11月になるとぐっとへりますね。
落っこちて踏まれる数もとても多い。
やっぱりあれかな、10月のほうがおいしいの？
おそば、果肉を持って帰るのが嫌なので
軍手の上にビニール手袋して
果肉からグリッと種を取り出してから
持ち帰ります。
もちろん、作業中は臭いけど
この季節、銀杏の木の下にいたら大体臭いし。
家にこの匂いを持ち帰るよりいいでしょ🤣
今回はそのまま畑に持っていって
ホースでじゃばーっと洗います。
穴掘ってジャババー💦
まだ、ちょいちょい臭いです。
残ってた果肉もしっかり落としていくぅ！
この時もビニール手袋していたんだけど
ゴリゴリやってたら、穴が空いてしまいました😭
だから結局素手。
果肉の量がすくなかったからか
先に水洗いをしていたからか
被れたりはしませんでした。
あとは、平たく並べて乾かします。
洗ってる間に既にちょっと乾いてきた。
すぐに食べるならもちろん、このまま調理して食べるのも可🙆♀️
長期保存するなら３〜４日しっかり乾燥させたほうがいいみたいです。
この乾燥も、家の中でならべてると
ちょいちょいくさいです🤣
ひっさびさのぎんなん
今年は、茶碗蒸しとぎんなんごはん
もちろん炒ってビールのおつまみ。。。💚
夢が広がる〜✨✨
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