【収穫レシピ】今年もご飯にいたしました。【007-2】

2023年5月1日　 2023年5月1日　

昨年の秋口に植えていたグリーンピース

ポットでの苗づくりは全然ダメでしたー😭😂

ですが！

ハタケ＠桜丘ポットラックガーデン　に直播した種は

すくすくすくすく育って、た〜くさん収穫できています。

（その様子もそのうちお知らせ！）

というわけで、今回はできたものを収穫して

再び！グリーンピースご飯を炊きました。

ちなみに、前回のグリーンピースご飯は

かなり手をかけて作るものでしたが

今回のはとっても適当に作るバージョンです。

ฅ'ﻌ'ฅグリーンピースごはんฅ'ﻌ'ฅ

　・・・材料・・・

グリーンピース　　お好きな量
お米　　　　　　　４合
水　　　　　　　　500cc（普段炊くお水の量で大丈夫です）

●グリーンピースは実とさやにわけます。

●といだ米と水に「さや」を乗せていつも通りに炊飯します。

　お好みで、酒、みりん、塩などで味付けしても可🙆‍♀️

　我が家は圧力鍋で炊いておりますが、普通の炊飯器でも可🙆‍♀️

炊き上がりに豆を乗せて

蒸らすとこうなります

●炊き上がったものに、先ほど取り外しておいた実を乗せて再度蓋をして

　豆を蒸らします。

●最後にさやは外して豆を混ぜ込みましょう。

　炊き立てはお豆もツヤツヤで美味しそう🤤

さやごとのグリーンピースはあまり見かけないし

見かけたとしてもすぐに終わってしまうので、今だけしか味わえない

新鮮なグリーンピースごはん

前回のレシピは丁寧に色々と書きましたが

ただこうやって一緒に炊くだけでも美味しいグリーンピースごはんになります。

豆も最初から入れちゃってもいいけど

最後に蒸らすのがおそば的にはおすすめのやり方です。

さらに多めに鞘から外しておいて

綱と舞茸とサッとバター炒めにもしました。

これがおつまみに美味しすぎて…🤤

野菜好きの【ちび子】と一緒に黙々と食べてしまいました🤣🤣

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空中菜園