【おそばのレシピ】みんなだいすきピザ【ホームベーカリーでつくる】
2022年10月19日
2022年10月25日
おそば、基本は和食等ご飯派
昔はイマイチだったけど
最近は結構ピザが好きなんですよねー。
デリバリーのジャンキーな味も好き。
でもデリバリーのピザ食べると
ものすごくむくむんですよ。
もともと浮腫みやすい性質でして。。。😭
なのでもちろんお家でピザも焼く！
好みの味の濃さで
好みのトッピングでできるので
それもまた楽しいし美味しい💚
これは、なすかな？
あと味玉。奥は自家製ジェノベーゼ
季節の野菜とか、とてもおいしい💖
来客の時にも、お好みのトッピングを持ってきてもらって
一緒にトッピングして焼いたりしてるよ💖
お酒にも合うし、楽しい😂
これはそぼろとかかな？
玉ねぎとかコーンも乗せるとまたいいんですよねー😋
記事は大体、HBであるゴパンちゃんにお願いしてしまいます。
だからそこまで難しくもない。
手書きで超レトロだけど😂おそばのレシピ帳↑
右側のクリスピーピザが美味しくて好き💖
おそばと【ちびこ】はクリスピー派
【ダンくん】と【あにすけ】はフワフワ派
クリスピーは、HBがなくても混ぜてやすませるだけでできます。
フワフワ生地は、発酵させた方がよりフワフワになります。
HBないけどやってみたい場合は、以前の記事のやり方で発酵させてみてね。
ミートソースとか（ボロネーゼッていうのかな？）
みたいなのを作って、乗せて焼いたりもします✨
トマトソースも作ったり、ケチャップだったり。。。
色々ですが、コスパ的に一番よく使うのはこれ
こちら、業務スーパーのピザソース
たしか¥150くらい。
とってもやすいけど、シンプルな素材だけを使ってつくられていて
一応原産国イタリアなのでよく使っています。
業務スーパーに行った際にはチェックしてみてね💖
昨日の残り物をトッピングにしたりもしちゃう😂
チーズ乗せると、残り物でも
ごちそうになるぜー！！
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